L'huile de triglycérides à chaîne moyenne (TCM) est un complément alimentaire qui peut être ajouté aux boissons frappées, au café, au thé et aux aliments sans en modifier la texture. C'est une source saine d'énergie rapide car l'huile MCT se digère facilement, nécessitant moins d'enzymes et d'acides biliaires pour être absorbée dans les intestins. Contrairement aux triglycérides à longue chaîne (TCL), les TCM sont absorbés plus rapidement et plus facilement, et ne sont donc pas stockés dans les cellules adipeuses pour fournir de l'énergie. Si les TCM ne sont pas utilisés comme source d'énergie, ils forment des cétones, qui empêchent le catabolisme et favorisent la croissance musculaire.
L'huile MCT favorise également la perte de poids, car l'enrichissement du régime alimentaire en MCT et la réduction de la consommation d'autres graisses (huile de coco et huile d'olive) peuvent favoriser la réduction des graisses stockées dans l'organisme. L'ajout d'huile MCT à un régime quotidien permet de se sentir rassasié et satisfait pendant plusieurs heures. Le produit fournit également de l'énergie aux cellules cérébrales et améliore les fonctions cérébrales, prévient les maladies cardiaques, réduit le cholestérol et l'inflammation, et contribue à renforcer le système immunitaire. L'huile MCT convient aux régimes cétogènes, végétaliens et végétariens.
L'huile MCT pure est enrichie en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, un antioxydant puissant. Dans l'organisme, le bêta-carotène se transforme en vitamine A uniquement en fonction des besoins, ce qui signifie qu'il n'y a pas de risque de surdosage.
